Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Potetsuppe, purreløk
Pepperrot, egg, flatbrød
Svart hvitløk, parmesan
Estragon, fermentert habanero, brød
Spisskål, erter, rotgrønnsaker
Lokal sopp, mangold
Linseragu, brokkolini, rødvinsaus
Selleri, gulrot, salviesaus
Tyttebær, rosenkål, jordskokk, peppersaus
Spisskål, dill, pote, smørsaus
Hvit sjokolade, nyr, havre
Rømme-is
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Lokal sopp, mangold
Hjemmelaget is
Røkt svineknoke, rotgrønnsaker og mash
Hjemmelaget is
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Velg en av disse til hovedrett
Hjemmelaget krydder-is
Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Selleri, gulrot, salviesaus
Rømme-is
Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Linseragu, brokkolini, rødvinsaus
Rømme-is
Pepperrot, egg, flatbrød
Svart hvitløk, parmesan
Rødkål, jordskokk, tyttebær, peppersaus
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Honning Panna Cotta