Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Potetsuppe, purreløk
Pepperrot, egg, flatbrød
Svart hvitløk, parmesan
Estragon, fermentert habanero, brød
Spisskål, erter, rotgrønnsaker
Lokal sopp, mangold
Linseragu, brokkolini, rødvinsaus
Selleri, gulrot, salviesaus
Tyttebær, rosenkål, jordskokk, peppersaus
Spisskål, dill, pote, smørsaus
Hvit sjokolade, nyr, havre
Rømme-is
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Selleri, gulrot, salviesaus
Rømme-is
Fondant-potet, jordskokk, sopp consomme
Linseragu, brokkolini, rødvinsaus
Rømme-is
Pepperrot, egg, flatbrød
Svart hvitløk, parmesan
Rødkål, jordskokk, tyttebær, peppersaus
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Honning Panna Cotta