Endive, rug
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Pepperrot majo, rugsmuler, syltet blomkål og kjørvel
Svart hvitløk, parmesan
Estragon, fermentert habanero, brød
Spisskål, erter, rotgrønnsaker
Lokal sopp, mangold
Linseragu, brokkolini, rødvinsaus
Spisskål, dill, pote, smørsaus
Potetpuré, gulrot, grønnkål, ølsaus
Rosettkål, sellerirotkrem, rødvinsaus
Vår vri på den klassiske med hasselnøtter
Rømme-is
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Lokal sopp, mangold
Hjemmelaget is
Røkt svineknoke, rotgrønnsaker og mash
Hjemmelaget is
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Velg en av disse til hovedrett
Hjemmelaget krydder-is
Pepperrot majo, rugsmuler, syltet blomkål og kjørvel
Rosettkål, sellerirotkrem, rødvinsaus
Vår vri på den klassiske med hasselnøtter
Pepperrot majo, rugsmuler, syltet blomkål og kjørvel
Spisskål, dill, pote, smørsaus
Vår vri på den klassiske med hasselnøtter
Pepperrot majo, rugsmuler, syltet blomkål og kjørvel
Chevre
Rosettkål, sellerirotkrem, rødvinsaus
Et variert utvalg av 5 oster fra vår ostetralle servert med søtt og knekkebrød
Vår vri på den klassiske med hasselnøtter