BESTILL BORD

Book online

Sann forener opprinnelsen med tiden og tilbyr en smakfull reise, der kunnskap og lekne kombinasjoner skaper minneverdige opplevelser. Med eget mattak og byens beste utsikt som bakteppe, ønsker vi å gi deg mer enn bare et måltid – vi vil at du skal føle deg beriket, både gjennom maten og den elegante, luftige atmosfæren. Vårt transparente forhold til råvarene gjenspeiles i hvordan vi dyrker urter og grønnsaker, som tilfører både smaken og restauranten en ekstra dimensjon.

Vi tilbyr en 4-retters meny, som kan utvides med tilleggsretter for dem som ønsker mer. Sammen med spennende, skreddersydde drikkemenyer løfter vi opplevelsen til nye høyder.

På lørdager tilbyr vi også en 2-retters lunsj, som kan utvides med ost og/eller dessert.

I vår cocktailbar kan du drømme deg bort med et glass, og kanskje et lite smaksrikt innslag fra kjøkkenet – hjertet av Sann.

Adresse
Torgallmenningen 14
Åpningstider
Mandag — fredag‍
fra 17.00

Lørdag
fra 13.00

Meny

4-retters

kr 950

Speket kveite

Potet, nepe, nyperose, bottarga

Piggvar

Sopp, squash, shiso

Tørrmodnet svin

Fioretti, grønnkål. chips, aprikos, sellerirot, ostespuma, stikkelsbær

Sitrontimian melkeis

Mandelkake, sitron

Tilleggsretter

Ost fra ostetrallen

Et utvalg av oster fra ostetrallen. Pris pr 100g.

245
Kongekrabbe

Pasta, jordskokk, skallydyrsaus

285
ASPARGES

Piggsvinsopp, vaktelegg

225
Snackplank

3 deilige biter til å varme opp smaksløkene.

Tartar på surdegiskjeks, Skjell consommé, Råreke

195

LUNSJ

KUN LØRDAGER

2-retters

kr 395
Speket kveite

Potet, nepe, nyperose, bottarga

Tørrmodnet svin

Fioretti, grønnkål. chips, aprikos, sellerirot, ostespuma, stikkelsbær

Lyst på mer?

Sitrontimian melkeis

Mandelkake, sitron

145
Ost fra ostetrallen

Et utvalg av oster fra ostetrallen. Pris pr 100g.

245

BAR SNACKS

Et utvalg av smakfulle småretter, perfekt for å nyte sammen med en drink eller to. Ta en bit, slapp av og nyt kvelden!
Oliven
65
Salte mandler
65
Tortillachips

Salsa

125
Margbeinsmør

Surdeigsbrød

95
Potted Crab

Surdeigskjeks

225
Brisket

Ostespuma

165
Paté

Solbærgelé, rugchips

165
Løyrom

Rømme, chips

245

No items found.

UTFORSK VIN
I MATBAREN

Se hele kalenderen
Fant ingen arrangement