Fredagspakken

10.6.2022

Blåskjell

Papilotte Aure

Panna Cotta

Først av alt er det viktig å se over ingrediensene, lese oppskriftene og deretter planlegge menyen; bestemme hva som er smart å starte med etc for at servering av menyen skal fungere best mulig.

Denne uken er det helt klart fornuftig å ferdigstille desserten først da den trenger å sette seg godt før servering. Deretter ville jeg startet med hovedretten. Og til sist fikset forrett da den tar bare 10 minutter. Hygg dere på kjøkkenet og med fredagspakken.

UTE? HUSK Å TENNE GRILLEN FØRST AV ALT!

Blåskjell

Aioli, surdeigsbaguette

Med i pakken

IKKE MED

Papilotte Aure

Nepe, reddik, yoghurt dressing, potet

Med i pakken

IKKE MED

Panna Cotta

Rabarbra

Med i pakken

IKKE MED