Fondant potato, Jerusalem artichoke, mushroom consomme
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Potetsuppe, purreløk
Pepperrot, egg, flatbrød
Black garlic, parmesan
Estragon, fermentert habanero, brød
Spisskål, erter, rotgrønnsaker
Lokal sopp, mangold
Lentil ragu, broccolini, red wine sauce
Selleri, gulrot, salviesaus
Tyttebær, rosenkål, jordskokk, peppersaus
Spisskål, dill, pote, smørsaus
White chocolate, fresh cheese, oats
Rømme-is
A varied selection of 5 cheeses from our cheese trolley served with sweets and crispbread
Lokal sopp, mangold
Hjemmelaget is
Røkt svineknoke, rotgrønnsaker og mash
Hjemmelaget is
Tyttebær, rugsprø, rødvin posjert pære
Velg en av disse til hovedrett
Hjemmelaget krydder-is
Fondant potato, Jerusalem artichoke, mushroom consomme
Selleri, gulrot, salviesaus
Rømme-is
Fondant potato, Jerusalem artichoke, mushroom consomme
Lentil ragu, broccolini, red wine sauce
Rømme-is
Pepperrot, egg, flatbrød
Black garlic, parmesan
Rødkål, jordskokk, tyttebær, peppersaus
A varied selection of 5 cheeses from our cheese trolley served with sweets and crispbread
Honning Panna Cotta