was successfully added to your cart.

Reisebrev fra Sunniva på Hitra Gårdsbruk

12. juli 2018

Sunniva Kambestad fra Colonialen Fetevare i Strandgaten har valgt å tilbringe ferien sin på Hitra Gårdsmat for å lære så mye som mulig om gårdsdrift og om osteproduksjon. På sin reise vil hun sende oss noen reisebrev for å dele historier og kunnskap hun tilegner seg på sin studietur. I det første reisebrevet fikk vi en innsikt i prosessen ved å lage Hitra Blå og litt om livet på gården. I dette reisebrevet forteller Sunniva i større grad om livet på gården, om de frittgående kyrne og til slutt litt teknisk om hvordan ystingen foregår på Hitra.

Les mer om Sunnivas opplevelser fra gården i vårt nyhetsbrev her