Laster Hendelser

« All Hendelser

Bli kjent med ballerinaen Pinot Noir

23 januar 17:3018:30

Kr390

I Matbaren fortsetter vi suksessen med å ha smakinger på utvalgte onsdager. Denne høsten har vi både noen dypdykksmakinger der vi smaker oss gjennom et flertall av viner fra et område, men også flere mer lettbeinte bli kjent med-smakinger!

PINOT NOIR

Grasiøs på sitt beste, ofte subtil og sofistikert, og med en iboende styrke som gjør at hun sjeldent virker slapp.

Pinot Noir roper aldri, men når hun hvisker skal vi lytte til det fine hun har å si. Oppvokst i kjølig klima spiller ung Pinot Noir på forførende aroma av friske røde bær som jordbær og bringebær, gjerne ispedd litt blomster og lakris. Fra varmere områder preges aromaene av mørkere bær som kirsebær og moreller, og har druen fått hilse på litt nyere og mindre fat får vi gjerne litt kryddertoner med på kjøpet. Etter noen års lagring kan vi få spennende toner av skogbunn, høstløv og sopp.

KLASSISK OG TRENDY på samme tid. Pinot Noir er ikke bare omsvermet på grunn av sin historiske posisjon som Burgunds delikate motvekt til de stramme vinene fra Bordeaux; salgsutviklingen bekrefter også at vi vindrikkere beveger oss vekk fra store, kraftige viner til mer delikate dråper.

I kveld skal vi skal smake Pinot Noir fra klassiske til mer utypiske steder i vinverden!

Kom og bli med!

Kjøp billett HER

Detaljer

Dato:
23 januar
Tid
17:30—18:30
Kostnad:
Kr390
Hendelse Kategorier:
,

Arrangør

Colonialen
Telefon:
55 90 16 00

Sted

Colonialen Matbar
Kong Oscarsgate 44
Bergen, Hordaland 5017 Norge
+ Google Map