Svigermors hvetekrans
med Six spices

Anne Lise 1.6.15

COLONIALEN FETEVARE

M/six spices
500 g mel
100 g sukker
½ ts bakepulver
100 g smør
50 g gjær
3 ½ dl melk
1 egg

1 Bland mel, bakepulver og sukker.

2 Smuldre i smør. Rør gjæren ut i lunken melk. Blandes til ei jevn deig. Tilsett evt mer mel om den er bløt.

La den heve i 45 min. Kjevles ut til et rektangel. Smør litt smør på, dryss et lag med six spice og sukker.

Rulles og legges som en ring på brett. Klipp finger tjukke hakk i heile ringen. Legg kvart hakk til annahver side. Etterhev i 15 min. Pensle med egg.

Stekes på 200 grader i ca 20-25 min

Nytes