Hjemmelaget surkål

Laila 22.11.15

COLONIALEN FETEVARE

1 stk hodekål

1 dl vann

3 dl eplejuice

1 dl epleeddik

1 ts salt

3 laubærblad

8 nellik

1 ss karve

Snitt kålen fint.

Legg kål, laubærblad og karve i en kjele.

Tilsett vann, juice og eddik.

Raskt oppkok – la stå å putre på svak varme til kålen har ønsket konsistens – gjerne i et par timer.

Rør godt innimellom

Smak til med salt.

- evt kan det hele bakes på 170 grader  i ovnen – til mør – vendes hvert 30 min – bakes under aluminiumsfolie